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Steak

Kurz und knackig. Für alle Fleischliebhaber die Anleitung für ein perfektes Steak.

Zutaten für 4 Personen

4 Entre Côte (oder Rumpsteak) gut abgehangen

Fleisch abtupfen. Bei voller Hitze, ungewürzt von beiden Seiten jeweils 2 1/2 min grillen. Danach mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern. Als Variante auch mit Kräuterbutter sehr lecker.

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