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  • AufmacherHeller

    Herzlich Willkommen auf Segelleben.de

    von Stephanie Ebigt

    Sommerzeit. Die Schiffe liegen mit ihren blank polierten Rümpfen im Hafen und glänzen im hellen Sonnenlicht. Bei diesem Anblick hat jeder Eigner ein klares Ziel vor Augen. Leinen Los. Raus aus dem Büro Alltag, rein in das Sommerabenteuer unter Segeln. Doch bis es endlich soweit ist wird hinter den Kulissen noch Hochdruck gearbeitet. Das Schiffsinnere wird von den Relikten der Winterarbeit befreit. Tonnen von Werkzeug…

    17. September 2014
    Blog
  • Brandung

    Utklippan, Schweden

    von Stephanie Ebigt

    Wilde Romantik auf hoher See. Utklippan liegt südlich von Karlskrona und ist Teil der südöstlichsten Inselgruppe Schwedens. Faktisch ist die Insel nicht mehr als ein kleiner Schutzhafen, umgeben von einem Steinhaufen, mitten auf Hoher See. Durch die romantische Brille betrachtet gehört die Inselgruppe allerdings zu den wohl schönsten Fleckchen Schwedens. Die Sonnenuntergänge sind anbetungswürdig und mit der kleinen Holzsauna aus deren Inneren man einen fantastischen Blick auf das Meer genießt,…

    17. September 2014
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    Blog, Liegeplätze, Schweden
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    Seekrankheit

    von Stephanie Ebigt

    Die Geißel der Seefahrt. Selbst gestandene Männer werden zu wimmernden Jungen, wenn die tosende See ihren Tribut fordert. Nur wenige sind immun und neben vielen unterschiedlichen Theorien gibt es bislang nur eine belegte Studie die Mut macht, aber den wenigsten hilft: Kinetosen (See,-Reisekrankheit) entstehen im Gleichgewichtsorgan. Ist dieses geschädigt dann tritt keine Seekrankheit auf. Dr. K. Schwanitz, Oberärztin am Asklepios Krankenhaus hat in Ihrem Vortrag über Medizin an Bord…

    17. September 2014
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    Blog, Nützliches, Seemannschaft
  • Vejroe Hafen

    Vejrø, Dänemark

    von Stephanie Ebigt

    Insel Deluxe. Mitten im Smålands-Fahrwasser, unweit von  Fejø, Femø und Lilleø liegt das wohl außergewöhnlichste Eiland der Dänischen Südsee. Vejrø bietet neben komfortablen Liegeplätzen und unberührter Natur, auch ein Luxus Hotel im exklusiven Landhaus Stiel. Wer es gerne abgeschieden mag, bucht eines der charmanten Häuser und erkundet von hier, gemeinsam mit der Familie das Inselleben. Zu entdecken gibt es viel. Ein traditionelles Gewächshaus mit Orangerie zum Beispiel. Hier wird biologisches Obst und…

    17. September 2014
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    Blog, Dänemark, Liegeplätze
  • Yachthafen

    Skarø, Dänemark

    von Stephanie Ebigt

    Südlich von Fünen, kurz vor der westlichen Einfahrt in den Svendborg Sund liegt die malerische, kleine Insel Skarø. Für Naturliebhaber und Schleckermäuler ein absolut besuchenswertes Kleinod. Die einen erkunden zu Fuß oder mit dem Fahrrad die Insel, während die anderen das Beste Eis Dänemarks, ja vielleicht ganz Nord Europas in der ortsansässigen Eis Fabrik genießen. Auch die Nachwuchs Crew kommt auf Ihre Kosten und kann sich nach einem…

    13. Juli 2014
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    Blog, Dänemark, Liegeplätze
  • IS fra Skaroe

    IS fra Skarø

    von Stephanie Ebigt

    Im Zentrum der kleinen Insel Skarö, mitten in der dänischen Südsee, steht ein weißer, unscheinbarer Hof an dessen Vorderseite ein Schild mit der Aufschrift IS angebracht ist. Hier ist die Geburtsstätte der kleinen Eis Manufaktur IS fra Skarö, deren Besitzer Britta Tarp und Martin Jörgensen sich das hohe Ziel gesteckt haben, das Beste Eis der Welt herzustellen. Basis des reinen Bio Produktes ist Birkensaft. Hierzu werden…

    17. Juni 2014
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    Blog, Fundstücke

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AufmacherHeller
17. September 2014

Herzlich Willkommen auf Segelleben.de

Sommerzeit. Die Schiffe liegen mit ihren blank polierten Rümpfen im Hafen und glänzen im hellen Sonnenlicht. Bei diesem Anblick hat…

von Stephanie Ebigt
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1. August 2015

Asia Nudeln

Zutaten für 4 Personen 500g Asia Weizennudeln mit Shrimp Geschmack Kantonese Stirfry Gewürzmischung. Z.B von Asian Home Gourmet 2 Stangen…

von Stephanie Ebigt
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27. Juli 2015

Carbonara Aussie style

Zutaten für 4 Personen 500g Spaghetti (No15) 150g Speck in feinen Streifen 2 mittelgroße Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500-600ml H-Sahne 1/2…

von Stephanie Ebigt
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25. Juli 2015

Broken, Schweden

Geheimtipp unter Liebhabern der Schwedischen Sauna Kultur. Der Malerische Naturhafen bietet mit seinen reichen Fischschwärmen besonders jungen Crew Mitgliedern etliche…

von Stephanie Ebigt
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01Magma
15. Mai 2015

Magma Gasgrill

Für BBQ Fans die auch an Bord nicht auf Ihr Entrecote verzichten können. Der Gasgrill von Magma läßt sich mit wenigen…

von Stephanie Ebigt
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Fundstücke

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15. Mai 2015

Magma Gasgrill

Für BBQ Fans die auch an Bord nicht auf Ihr Entrecote verzichten können. Der Gasgrill von Magma läßt sich mit wenigen…

von Stephanie Ebigt
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wasserkessel-zen-marseille
14. Mai 2015

Dampf im Kessel

Für Freunde des Tee Genuss und des warmen Spülwassers an Bord ist der Wasserkessel ein Muss. Als Klassiker aus Esbit ist er…

von Stephanie Ebigt
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Liegeplätze

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Blog, Liegeplätze, Schweden

Broken, Schweden

Geheimtipp unter Liebhabern der Schwedischen Sauna Kultur. Der Malerische Naturhafen bietet mit seinen reichen Fischschwärmen besonders jungen Crew Mitgliedern etliche Zerstreuungsmöglichkeiten. Die Fische beißen willig in die Angelhaken, selbst die…

25. Juli 2015
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Brandung
Blog, Liegeplätze, Schweden

Utklippan, Schweden

Wilde Romantik auf hoher See. Utklippan liegt südlich von Karlskrona und ist Teil der südöstlichsten Inselgruppe Schwedens. Faktisch ist die Insel nicht mehr als ein kleiner Schutzhafen, umgeben von einem Steinhaufen, mitten auf…

17. September 2014
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Vejroe Hafen
Blog, Dänemark, Liegeplätze

Vejrø, Dänemark

Insel Deluxe. Mitten im Smålands-Fahrwasser, unweit von  Fejø, Femø und Lilleø liegt das wohl außergewöhnlichste Eiland der Dänischen Südsee. Vejrø bietet neben komfortablen Liegeplätzen und unberührter Natur, auch ein Luxus Hotel im exklusiven Landhaus Stiel.…

17. September 2014
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Ausblick zu Sund
Blog, Dänemark, Liegeplätze

Troense, Dänemark

Inmitten des malerischen Svendborg Sund liegt der kleine Yachthafen von Troense. Die Zeit ist stehengeblieben an diesem beschaulichen Ort. Eine Mischung aus Pleasantville und Pippi Langstrumpf. Im Seglerheim hängen über den selbst…

17. Juli 2014
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Yachthafen
Blog, Dänemark, Liegeplätze

Skarø, Dänemark

Südlich von Fünen, kurz vor der westlichen Einfahrt in den Svendborg Sund liegt die malerische, kleine Insel Skarø. Für Naturliebhaber und Schleckermäuler ein absolut besuchenswertes Kleinod. Die einen erkunden zu Fuß oder…

13. Juli 2014
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Lieblingsgerichte

Asia NudelnZutaten für 4 Personen 500g Asia Weizennudeln mit Shrimp Geschmack Kantonese Stirfry Gewürzmischung. Z.B von…1. August 2015

Carbonara Aussie styleZutaten für 4 Personen 500g Spaghetti (No15) 150g Speck in feinen Streifen 2 mittelgroße Zwiebeln…27. Juli 2015

Gemüse im PäckchenZutaten für 4 Personen 2 Zuccini 1 roter Paprika 1 orangener Paprika 2 Pk Feta…14. Mai 2015

Von Apfel bis Zitrone

Ingwer
18. Juli 2014

Ingwer (Zingiber officinale)

Ingwer ist eine Pflanzenart aus der Familie der Ingwergewächse. Der unterirdische Hauptspross des Ingwers, wird als Küchengewürz oder "Arzneidroge" verwendet. Herkunft: Tropen…

von Stephanie Ebigt
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Reis01
16. Juli 2014

Reis (Oryza sativa)

Kühl und trocken gelagert ist Reis ein Allrounder, der in keinem Vorrats Schub fehlen darf. Herkunft: Asien Inhaltsstoffe: Kohlenhydrate (Stärke), Eiweiß,…

von Stephanie Ebigt
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Tomate03
15. Juli 2014

Tomate (Solanum lycopersicum)

Die Tomate. Liebling und  unerlässlicher Begleiter aus Bella Italia. Die Sortenfielfalt ist fast so hoch wie die Einwohnerzahl Chinas, die…

von Stephanie Ebigt
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Supermärkte entsorgen Lebensmittel
14. Januar 2014

Obst und Gemüse von Apfel bis Zitrone

Was ist eigentlich ein Ethylenempfindliches Gemüse? Warum verstehen sich Kartoffeln und Äpfel nicht beim Lagern? Ingwer als Geheimwaffe gegen Seekrankheit?…

von Stephanie Ebigt
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