Alle Artikel in: Blog

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Asia Nudeln

Zutaten für 4 Personen 500g Asia Weizennudeln mit Shrimp Geschmack Kantonese Stirfry Gewürzmischung. Z.B von Asian Home Gourmet 2 Stangen Lauch 1 rote Paprika 3 Karotten 2 Knoblauchzehen 1 rote Zwiebel 1 rote Pepperoni 2 Eier Sojasauce Den Lauch in 6cm lange Stücke schneiden, dann halbieren und stiften. Die Karotten mit dem Sparschäler schälen und […]

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Broken, Schweden

Geheimtipp unter Liebhabern der Schwedischen Sauna Kultur. Der Malerische Naturhafen bietet mit seinen reichen Fischschwärmen besonders jungen Crew Mitgliedern etliche Zerstreuungsmöglichkeiten. Die Fische beißen willig in die Angelhaken, selbst die allerkleinsten sind mit den Köchern nach kürzester Zeit erfolgreich. Neben dem Clubhaus, Dusche, Bad, WC und warmen Brötchen am Morgen, ist das unstrittige Highlight der […]

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Magma Gasgrill

Für BBQ Fans die auch an Bord nicht auf Ihr Entrecote verzichten können. Der Gasgrill von Magma läßt sich mit wenigen Handgriffen am Heckkorb befestigen. Selbst die handelsüblichen Campingaz Kartuschen geben dem Grill genug Wumms um Gemüse, Fisch, oder Fleisch auf den Punkt zu garen. Kann mittels eines Adapters auch an ein bestehendes Bord Gas System angeschlossen werden. Höhe: […]

Gemüse im Päckchen

Zutaten für 4 Personen 2 Zuccini 1 roter Paprika 1 orangener Paprika 2 Pk Feta 1 zwiebel 2 Zehen Knoblauch Oregano Thymian Rosmarin Salz Pfeffer Olivenöl Alu Folie   Das Gemüse in mundgerechte, kleine Stücke schneiden. Alles zusammen in kleine Päckchen aus Alu Folie aufteilen. Mit Olivenöl beträufeln, würzen und bei voller Hitze etwa 5 […]

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Dampf im Kessel

Für Freunde des Tee Genuss und des warmen Spülwassers an Bord ist der Wasserkessel ein Muss. Als Klassiker aus Esbit ist er oft schon für kleines Geld zu haben, doch auch hier lohnt es sich ein paar groschen mehr in die Hand zu nehmen, um auch jahrelang Freude am Produkt und dessen Funktionalität zu bewahren. Stark in Preis […]

Salat in bunt

Zutaten für 4 Personen ½ gurke 1 rote Paprika 6 kleine Tomaten 1 Feta ½ Eisberg Salat 1 Salatmischung   Dressing 3 El Essig 4 El Olivenöl 5 El geschmacksneutrales Öl 2 Tl Senf 2 El Honig 2 El Philadalphia (Frischkäse) Salz Pfeffer Hauch (Messerspitze) Curry   Zutaten für den Salat in kleine, mundgerechte Stücke […]

Steak

Kurz und knackig. Für alle Fleischliebhaber die Anleitung für ein perfektes Steak. Zutaten für 4 Personen 4 Entre Côte (oder Rumpsteak) gut abgehangen Fleisch abtupfen. Bei voller Hitze, ungewürzt von beiden Seiten jeweils 2 1/2 min grillen. Danach mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern. Als Variante auch mit Kräuterbutter sehr lecker.