Steak
Kurz und knackig. Für alle Fleischliebhaber die Anleitung für ein perfektes Steak. Zutaten für 4 Personen 4 Entre Côte (oder Rumpsteak) gut abgehangen Fleisch abtupfen. Bei voller Hitze, ungewürzt von beiden Seiten jeweils 2 1/2 min grillen. Danach mit Butter bestreichen, salzen, pfeffern. Als Variante auch mit Kräuterbutter sehr lecker.